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Keramikgrill

Keramikgrill ist doch wie ein Kugelgrill? Fragen viele. Dabei ist ein Keramikgrill ein ganz anderes Gerät. Das Material ist ein anderes – nämlich Keramik. Im Vergleich zu Kugelgrills, welche meist aus Stahlblech gefertigt werden, weist die Keramik etwa die doppelte Wärmekapazität auf. Das bedeutet, dass das Gehäuse des Grills doppelt so viel Wärme aufnehmen, speichern und abgeben kann, wie ein Kugelgrill. Die Wände sind typischerweise knapp 2 cm dick. Entsprechend kann man ganz andere Grillvorgänge starten.



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