Gas, Kohle, Strom oder Keramik? Es gibt nicht den einen besten Grill. Die richtige Wahl hängt davon ab, wie viel Platz Du hast, welche Gerichte Du zubereiten möchtest und wie gern Du Dich mit Feuer und Temperatur beschäftigst. Diese Übersicht hilft Dir, die passende Grillart zu finden.
Beginne bei Deinem Grillalltag
Grillst Du spontan nach der Arbeit, mit der Familie am Wochenende oder bereitest Du mehrstündige BBQ-Gerichte zu? Für den spontanen Abend sind kurzer Start und einfache Reinigung wichtig. Für Familien zählen Rostfläche und flexible Garzonen. Wer stundenlang schmort oder räuchert, benötigt stabile Temperaturen und eine verlässliche Energieversorgung.
Gasgrill: vielseitig und gut regelbar
Ein Gasgrill ist interessant, wenn Du die Hitze einfach steuern und ohne Holzkohleasche grillen möchtest. Bei mehreren Brennern lassen sich unterschiedliche Temperaturbereiche schaffen. Achte auf Rostfläche, Brenneranordnung, Fettführung und Ersatzteile. Die Kaufberatung hilft Dir anschließend bei der konkreten Auswahl.
Holzkohlegrill: Feuer und Handwerk
Beim Holzkohlegrill gehören Glut und Luftzufuhr zum Erlebnis. Ein Kugelgrill mit Deckel ermöglicht bei sinnvoller Kohleverteilung direktes und indirektes Garen. Offene Grillwagen, Schwenkgrills und Keramikgrills haben andere Schwerpunkte. Konstruktion, Stabilität und eine verlässliche Luftregelung sind wichtiger als ein pauschaler Bestseller-Rang.
Elektrogrill: unkompliziert und kompakt
Ein Elektrogrill kann auf kleinen Außenflächen oder als Kontaktgrill in der Küche sinnvoll sein. Das sind allerdings unterschiedliche Gerätearten. Prüfe unbedingt die Herstellerfreigabe für den geplanten Einsatzort. Nicht jeder Elektrogrill ist für Innenräume oder für den ungeschützten Außenbereich geeignet.
Spezialgeräte: Oberhitze und Dutch Oven
Ein Oberhitzegrill ermöglicht eine intensive Bräunung der Oberfläche. Ein Dutch Oven eignet sich unter anderem zum langsamen Schmoren über geeigneter Glut. Solche Geräte können den vorhandenen Grill ergänzen, ersetzen aber nicht unbedingt einen vielseitigen Alltagsgrill.
Fünf Fragen vor dem Kauf
- Wie viel sichere Stellfläche steht zur Verfügung?
- Wie viele Personen bewirtest Du gewöhnlich?
- Grillst Du direkt, indirekt oder auch besonders lange?
- Wie wichtig sind schneller Start und leichte Reinigung?
- Was kostet das Gesamtpaket mit notwendigem Zubehör?
Besitzt Du bereits einen Grill, lohnt sich zunächst unser Grillzubehör-Ratgeber. Die passende Grillplatte oder ein gutes Thermometer erweitert vorhandene Geräte oft sinnvoll.